Il Chianti Riserva DOCG è un vino rosso toscano di alta qualità, riconosciuto a livello internazionale. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, può includere anche altre varietà autoctone come Canaiolo e Colorino. La denominazione "Riserva" indica un invecchiamento minimo di 24 mesi, di cui almeno 3 in bottiglia, che conferisce al vino una maggiore complessità e profondità.
132 Punti Uva
29-12-2024
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Pressatura soffice delle uve fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con alternanza bassa e media temperature (tra 16° C e 24° C. per 10 giorni, con macroossigenazione. Invecchiamento del vino in botti di rovere francese per 9 mesi e almeno 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Aromi di spezie dolci e decisi sentori di frutti di bosco
Vino delicato per il suo dolce attacco al palato, grazie alla sua semplicità esalta i sapori tipici della tradizione toscana
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AbbinamentiIdeale con carni rosse, selvaggina, zuppe saporite e formaggi stagionati.
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AreaToscana centrale
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Temperatura di degustazionedai 18 ai 20
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Allergenicontiene solfiti
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ComposizioneSANGIOVESE 90% CABRNET SAUVIGON 10%
