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Dimore
Governo IGT Toscana
Dimore
Governo IGT Rosso Toscana
Un vino IGT rosso Toscana è un vino di qualità, prodotto in Toscana, caratterizzato da un sapore robusto e armonico, con note di frutti rossi e spezie. Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Un vino IGT rosso Toscana è una prestigiosa espressione della viticoltura toscana, che unisce tradizione e innovazione. Questo vino si distingue per il suo colore rubino intenso e il bouquet aromatico complesso, con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da delicate note speziate e sfumature di vaniglia, tabacco e cuoio. Al palato è ricco e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati e una buona acidità che dona freschezza e persistenza. Ideale per accompagnare piatti di carne alla griglia, selvaggina, pasta al ragù e formaggi stagionati. Un vino che incarna il carattere e l'eleganza del territorio toscano, perfetto per occasioni speciali o per arricchire una cena tra amici.

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Produzione

Le due parti vengono vinificate separatamente con uve morbide premendo. Dopodiché due settimane di macerazione sulle bucce in ordine per estrarre il colore e altre sostanze polifenoliche. 3 mesi di affinamento in legno francese.

Profumo

Profumo elegante e fine di frutti rossi con un profumo delicato finitura vanigliata.

Vendemmia

manuale nella seconda metà di settembre, nell'ambito delle uve vengono raccolte tardivamente a fine ottobre

Gusto

Vino rosso corposo, ricco e cremoso, con tannini decisi e un finale lungo e leggermente speziato.

Abbinamenti

Perfetto con carni di manzo e selvaggina, formaggi stagionati e ricchi primi piatti.

  • Composizione
    Sangiovese 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10%.
  • allergeni
    contiene solfiti
  • Temperatura di degustazione
    18°C
  • Area di produzione
    Toscana centrale
Accessori linea Dimore Wine
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